150 g margariinia
3/4 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl kermaviiliä
½ dl sokeria
1 muna
1 tl vanilliinisokeria
½ l marjoja
Sekoita margariini ja sokeri keskenään. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon ja lisää jauhoseos taikinaan. Voitele ja jauhota korppujauheella torttuvuoka. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa 200 asteessa n. 5 minuuttia.
Valmista täyte. Sekoita kermaviiliin sokeri, muna ja vanilliinisokeri. Lisää esipaistetun pohjan päälle marjat (saavat olla jäisiä) ja kaada täyte marjojen päälle. Kypsennä uunissa n. 30 minuuttia.
Kommentit