rahkaherkku1.jpg

Ohjeesta tulee noin 6 annosta

6 keksiä (itse käytin Wilhelmiina keksejä)
1 prk maitorahkaa
2 dl kouhukermaa (käytin Flora vispiä)
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
banaania

Paloittele keksit veitsellä. Laita puolet paloista annosmaljojen pohjalle. Vaahdota kerma ja lisää siihen rahka ja sokerit. Lusikoi seosta maljoihin, lisää sen päälle banaaniviipaleita ja loput keksipalat ja laita vielä niiden päälle rahkakerros. Koristeeksi voi laittaa esim. suklaarouhetta tai keksinmuruja.