makkaravuoka1.jpg

HK:n sininen lenkki (kevyt)
1 sipuli
1 rkl öljyä
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl maitoa
1 prk tomaattipyrettä
½ pussia herne-maissi-paprikaa
½ tl suolaa
3 tl basilikaa
1 valkosipulinkynsi
mustapippuria

päälle juustoraastetta

Viipaloi makkara ja laita viipaleet voideltuun uunivuokaan. Hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä kattilassa. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada kattilaan maito ja sekoita hyvin. Keitä kastiketta noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää joukkoon herne-maissi-paprika, tomaattipyre, mausteet ja puristettu valkosipulinkynsi. Kaada kastike makkaraviipaleiden päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista  200 asteessa n 30 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

makkaravuokalaut1.jpg