pannupulla.jpg

1 muna
1 dl sokeria
100g margariinia
3 dl maitoa
25g hiivaa
½ tl suolaa
n 6 dl vehnäjauhoja

Pinnalle:
50g margariinia
1 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
½ dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja

Vatkaa munat ja sokeri. Lisää lämmin maito, johon hiiva on liuotettu, sulatettu rasva ja suola. Sekoita joukkoon jauhot ja alusta taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja anna kohota. Sillä aikaa sulata pinnalle tuleva rasva, lisää muut ainekset ja levitä seos pullataikinan päälle. Paista 200 asteessa n. 20 min.